Diego García de Jalón Lastra es experto en áreas de ecología fluvial aplicada, como efectos de embalses y canalización, caudales ecológicos, indicadores biológicos de buen estado ecológico, gestión de pesca fluvial y restauración de ríos y riberas. Ha publicado más de ochenta trabajos científicos y seis libros sobre estos temas. Es profesor titular en el Departamento Forestal de la Universidad Politécnica de Madrid, impartiendo docencia en las asignaturas de Zoología y Entomología en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería de Montes, y en el programa de cursos de doctorado de Ecología Fluvial, y de Restauración de Ríos y Riberas, y en un curso de postgrado de Gestión de Pesca Fluvial.